購物中心設(shè)計運營的本質(zhì)是什么?這三個方面的一切
- 發(fā)布時間: 2022-11-15
- 文章來源: 網(wǎng)絡(luò)
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購物中心的經(jīng)營者必須為客戶提供統(tǒng)一、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?!按蠓?wù)”能力和水平是購物中心運營商需要考慮的重點,因為這是購物中心管理的核心!購物中心的核心吸引力主要體現(xiàn)在:選址、定位、服務(wù)管理和租戶利潤空間。
首先,購物中心的核心利潤點是租金收入
為了獲得穩(wěn)定的租金收入,我們需要確保引進(jìn)的租戶有穩(wěn)定的營業(yè)收入;租戶的經(jīng)營取決于一系列吸引終端客戶的服務(wù),如購物中心的位置、定位、活動和促銷。
為了不斷發(fā)展,購物中心運營商需要不斷增強(qiáng)吸引力,不斷提高租金水平,以擴(kuò)大整體收入規(guī)模,這就要求購物中心運營商必須是租戶和客戶
提供統(tǒng)一、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這里提到的服務(wù)不僅包括為客戶提供嬰兒車,還包括為會員提供購物特征的商品/促銷介紹,還包括購物中心最初的服務(wù)
根據(jù)位置、位置確定的品牌檔次和不同業(yè)態(tài)的租戶比例,統(tǒng)稱為“大服務(wù)”。
提高“大服務(wù)”購物中心經(jīng)營者需要考慮的是能力和水平,因為這是購物中心管理的核心!
二、購物中心核心競爭優(yōu)勢
“大服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn)越大,購物中心的核心競爭優(yōu)勢就越強(qiáng)!從廣義上講,購物中心的核心吸引力主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
選址
在很大程度上,它決定了公司未來的發(fā)展,也是為租戶和客戶提供服務(wù)的第一步。如果白蓮西郊的購物中心位于靜安寺或九百商業(yè)廣場,會發(fā)生什么?
定位
也就是說,明確你的核心目標(biāo)客戶,這是所有行動的指導(dǎo)基礎(chǔ),包括品牌介紹、業(yè)務(wù)范圍比例、布局設(shè)計、裝飾等。這就是為什么萊佛士廣場是年輕時尚男女的集中地,而恒隆廣場不會出售ESPRIT了。
服務(wù)管理
統(tǒng)一招商、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理,購物中心管理體系必須圍繞這四個方面展開“統(tǒng)一”進(jìn)行。這一切都是基于定位的,同時,也是“大服務(wù)”不可或缺的重要組成部分。
租戶利潤空間
如果沒有高效的管理,就很難降低運營成本,這將轉(zhuǎn)移到租戶的租金上,減少租戶的利潤空間,從而降低投資吸引力。
購物中心經(jīng)營者面臨的問題
以上總結(jié)了購物中心管理的核心和核心競爭力,但在實際操作中,理論與實踐還是有很大區(qū)別的!
首先,我們必須明白,購物中心不是一種商業(yè)形式,而是一種資源整合的方式。除了我們通常了解的租戶資源外,這里提到的資源還包括資源管理、服務(wù)資源、運營資源和信息技術(shù)支持資源……。因此,對于許多對購物中心本質(zhì)沒有深入了解的開發(fā)商和運營商來說,最直觀的挑戰(zhàn)是如何在短期內(nèi)將如此多的專業(yè)資源數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為可調(diào)用資源,并能有效支持未來的購物中心!
海外購物中心已經(jīng)發(fā)展了50多年。在可靠的社會信用管理和監(jiān)督下,發(fā)達(dá)的服務(wù)業(yè)和詳細(xì)的社會分工促進(jìn)了由許多專業(yè)團(tuán)隊組成的購物中心的運營。例如,購物中心的開發(fā)人員和管理人員完全獨立,而管理人員只負(fù)責(zé)制定購物中心的發(fā)展戰(zhàn)略,具體的運營操作,如投資促進(jìn)、服務(wù)和物業(yè)管理,IT可能都是通過外包實現(xiàn)的,真的做到了“術(shù)有專攻”。然而,這種模式在中國短期內(nèi)很難實現(xiàn)。因此,購物中心的經(jīng)營者必須管理購物中心的所有投資、銷售、服務(wù)、營銷活動、會員、信息甚至物業(yè)。
這不僅是對購物中心的挑戰(zhàn),也是對購物中心管理系統(tǒng)供應(yīng)商的挑戰(zhàn)!
三、購物中心經(jīng)營者應(yīng)該管理什么
基于以上分析,購物中心經(jīng)營者面臨著巨大的專業(yè)壓力。這些壓力來自以下幾個方面:
☆評定與提升“大服務(wù)”的水準(zhǔn);
☆財務(wù)管理、服務(wù)管理、貢獻(xiàn)率評估和租戶整個生命周期的有效溝通;
☆資產(chǎn)(物業(yè)、設(shè)備、業(yè)、設(shè)備、材料)的流動;
☆客戶服務(wù)、用戶體驗和客戶關(guān)系管理與推廣;
☆管理內(nèi)部工作流程執(zhí)行功效。
現(xiàn)在的這些“壓力”,是購物中心經(jīng)營者最需要管理的,也是最希望得到信息支持的!
思維創(chuàng)新的視角
放棄傳統(tǒng)的柜臺,扣200到40的思維方式,想象你是一個對股東承擔(dān)巨大責(zé)任的購物中心經(jīng)理,面臨來自上述方面的壓力,你希望系統(tǒng)能幫助你做什么?
就系統(tǒng)而言,除了常規(guī)租戶、租賃、賬單、清算、會員管理外,系統(tǒng)設(shè)計思路,通過以下文字,從點到面,拋磚引玉:
對于“大服務(wù)”控制中宏部分
在你的購物中心管理生涯中,您是否遇到過這樣的例子:根據(jù)早期計劃,您管理的購物中心定位為以購物為主體的高端區(qū)域性購物中心,高、中、低檔品牌比例預(yù)計為5:3:2;零售、餐飲、娛樂和服務(wù)等業(yè)務(wù)范圍的比例為5:2:2:1。但是,您的投資促進(jìn)部門總是向您提交大量中低檔租戶進(jìn)入審批申請。同時,你會發(fā)現(xiàn),在租戶滿員后,零售租戶的比例超過62%!
因此,在調(diào)整購物中心的規(guī)劃和定位之前,您是否希望系統(tǒng)能夠幫助您管理這些事先確定的指標(biāo),并在投資促進(jìn)過程中指導(dǎo)和提醒相關(guān)人員“規(guī)則”操作呢?
整個生命周期的業(yè)務(wù)和服務(wù)管理
請看以下問題:
三個月后的今天,你管理的購物中心即將開業(yè)。到目前為止,招商部已經(jīng)與多少潛在的餐飲租戶進(jìn)行了溝通?零售租戶滿了嗎?
你能在一分鐘內(nèi)看到家庭零售類準(zhǔn)租戶的目錄嗎,
您是否可以方便地看到不同經(jīng)營范圍的租戶或同一經(jīng)營范圍、不同品牌等級的租戶比例?
您知道50天內(nèi)租約到期的租客有哪些?有多少租客準(zhǔn)備續(xù)租?
你知道哪些租戶最關(guān)心哪些地方,以獲得確定場地租金的數(shù)據(jù)支持嗎?
在過去的兩年里,這位租客在公共展覽場所進(jìn)行了五次大規(guī)模的促銷活動。下個月一次,是時候給他打折了嗎?
一個租客離開現(xiàn)場,辦理離開手續(xù)時打印的離開清單,是否清楚地列出了所有的應(yīng)付款項和應(yīng)收設(shè)備?
每一層、每一個區(qū)域、每一個范圍、每個品牌等級的租戶的貢獻(xiàn)是什么?等等,一旦你發(fā)現(xiàn)你一直在使用的系統(tǒng)無法順利處理,是時候考慮更新甚至更換系統(tǒng)供應(yīng)商了。
物業(yè)管理與客戶和租戶服務(wù)密切相關(guān)
物業(yè)服務(wù)是購物中心管理的重要組成部分。目前,海外和國內(nèi)管理機(jī)制不同。海外主要由第三方專業(yè)物業(yè)服務(wù)公司管理,而國內(nèi)需要自行管理;因此,系統(tǒng)中與客戶和租戶密切相關(guān)的物業(yè)管理功能滿足了現(xiàn)階段國內(nèi)客戶的發(fā)展和應(yīng)用需求。
注:這里所指的物業(yè)管理系統(tǒng),并不能完全取代專業(yè)的物業(yè)管理系統(tǒng)業(yè)管理系統(tǒng)(如涵蓋健康、安全、綠化等管理系統(tǒng))。
加強(qiáng)服務(wù)管理
購物中心管理的核心是服務(wù),系統(tǒng)需要特殊的服務(wù)功能支持。除了工作流程的物業(yè)服務(wù)支持外,購物中心與客戶之間的直接溝通窗口——服務(wù)臺在日常工作中遇到的所有常見服務(wù)都需要參與系統(tǒng)的管理。一方面提高了服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,另一方面從管理的角度使各種服務(wù)更容易控制和跟蹤,有利于內(nèi)部績效考核。
構(gòu)建創(chuàng)新的視角
從系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的角度來看,主要體現(xiàn)在系統(tǒng)不僅能靈活滿足當(dāng)前購物中心的管理和商業(yè)模式,而且能靈活適應(yīng)未來的發(fā)展。這主要體現(xiàn)在以下三個方面:
功能模塊化-根據(jù)客戶需求匹配功能模塊
每個購物中心都有自己的經(jīng)營管理模式,具有不同的管理能力。同時,在系統(tǒng)運行中,根據(jù)實際業(yè)務(wù)的發(fā)展,不斷提出個性化的需求。在此前提下,需要實現(xiàn)系統(tǒng)架構(gòu)“框架-模塊化”系統(tǒng)架構(gòu)。
這樣,無論是標(biāo)準(zhǔn)的物業(yè)購物中心還是